菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----山药菊红汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补气调中，健脾和胃，消食化积
基本材料 鸡肫100克，淮山药50克，料酒、精盐、味精等调料适量。
制法：将鸡肫洗净切片，淮山药洗净切片，入油锅轻炒，加入清水适量，再加料酒、精盐，煮沸加味精即可。
功效：补气调中，健脾和胃，消食化积。
用法：吃肉食汤。
应用：适于脾胃气虚胃纳不佳者。
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山药菊红汤
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