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豆蔻乌骨鸡

王朝百科·作者佚名  2009-11-09
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菜谱名称

《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（三）强健脾胃益寿----豆蔻乌骨鸡

基本材料

白豆蔻、草果各6克，乌骨鸡1只。

制法

先将草果烧存性，与豆蔻同研末。再将乌鸡洗净，去肚杂，将药末掺入鸡腹内，扎定，煮熟即成。

功效

健脾补气，开胃止泻。

用法

空腹酌量食用。

应用

适用于脾胃虚弱出现纳呆，腹胀，便溏，乏力者。

 
 
 
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