菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿----菟丝子狗肉汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 温肾壮阳,补益精髓
基本材料 菟丝子15克,狗肉300克,盐、味精、姜、葱各适量。
制法:洗净狗肉,整块放入开水内氽透,去净血沫,切成块。将狗肉放入锅内,同姜煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜一起倒入沙锅内。再将菟丝子用布袋装好扎紧,与盐、葱放入沙锅内,加清汤适量,用大火烧沸后改小火烧至肉烂即成。
功效:温肾壮阳,补益精髓。
用法:每日1次趁热食。
应用:适用于阳虚精神不振之人。