乾隆四十九年（公元１７８４年），清政府因石狮蚶江港所处的重要位置，特令开放蚶江与台湾鹿港对渡，并设立管理对渡事务的蚶江海防官署。蚶江由此成为大陆与台湾交通贸易的中心港口。因对渡而衍生的民俗文化流传至今，成为闽台经济文化交流史的宝贵遗产。随着贸易往来的密切，当时闽台两地的民间文化交往也十分活跃。尤其是每逢端午节，蚶江与台湾鹿港两地民众身着节日盛装，在海上举行各种各样的活动，祈求风调雨顺。时值春夏之交，天气炎热，便驾船竞渡，追逐泼水，驱热消暑，祈求吉祥，寓为人与船的大洗礼。后逐步演变为通过泼水活动，倾吐思念、交融情谊。
至今，海峡两岸民间还流传着一首“对渡泼水”民谣——《欢喜船入港》：
“欢喜船入港，我君走船人，蚶江与鹿港，对渡来通航。海峡起风浪，隔岸等亲人，相思两地牵，盼君守空房。欢喜船入港，两岸心相同，盼君早归航，泼水喜团圆。”
石狮市文化馆馆长颜贻钊说，这项民俗活动上世纪六七十年代曾一度中断，８０年代以后逐步恢复。自此，蚶江“海上泼水节”活动从小舢板发展到小帆船；由过去男人的专项活动发展到年轻姑娘也参加；由十几艘船发展到上百艘，情趣倍增，场面也更加壮观。
