菜谱名称：干烧蜜汁龙腿
基本材料：海龙腿、盐、味精、香料、红曲汁、饴糖
做法：海龙腿加香料、红曲汁等腌制，吊起放入烤炉中烤至外表金红色、内部成熟时取出，均匀抹上饴糖，入炉中复烤片刻，再取出抹饴糖，续入烤炉烤制，取出放入炸粉丝的盘中即可。