原料: 水发粉丝一斤 青菜叶二两 精盐五钱葱丝一两 姜丝一钱 醋三钱 香油一钱
制法: 将粉丝在温水中泡下捞出;青菜叶洗净切成丝,撒上盐,控去些水;拌入葱、姜丝,最后浇上醋,滴入香油即好。
特点: 色香味美,制作简便。
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制法: 将粉丝在温水中泡下捞出;青菜叶洗净切成丝,撒上盐,控去些水;拌入葱、姜丝,最后浇上醋,滴入香油即好。
特点: 色香味美,制作简便。