原料: 红萝卜五两 白萝卜五两 白糖二两 酱油一调羹醋二调羹 香油五分
制法: 将红、白萝卜削去手根洗净,然后用新方竹筷或是用汤匙,轻轻将红、白萝卜皮刮去。用快刀直切成片,再切细丝,撒进白糖,倒入酱油、醋、香油、拌起、调匀,盛盘即成。
特点: 红白相间,色美味香
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制法: 将红、白萝卜削去手根洗净,然后用新方竹筷或是用汤匙,轻轻将红、白萝卜皮刮去。用快刀直切成片,再切细丝,撒进白糖,倒入酱油、醋、香油、拌起、调匀,盛盘即成。
特点: 红白相间,色美味香