一类通式为RNO2的化合物，式中R为脂烃基或芳烃基，分别称为脂肪族硝基化合物或芳香族硝基化合物。
根据硝基的数目又分为一元、二元和多元硝基化合物。硝基化合物有毒。多硝基化合物有爆炸性。
脂肪族硝基化合物为无色或略带黄色的液体，用还原剂还原时得伯胺。工业上将烷烃高温硝化制取，但产物为各种硝基化合物的混合物。用作溶剂。
芳香族硝基化合物为淡黄色液体或固体，因还原剂与介质不同，还原时得不同产物，将它们继续还原时最终产物为芳香伯胺。一般由芳烃直接硝化制取。
用作医药、染料、香料、炸药等工业的化工原料及有机合成试剂。
硝基化合物是含有一或多个硝基（NO2）的有机化合物。它们往往非常易爆。不适的操作和一些混杂物很容易造成放热反应。
芳香硝基化合物一般由硝酸和硫酸与相应的有机物分子反应而成。一些著名的硝基化合物有三硝基苯酚（苦味酸[1]）、三硝基甲苯（TNT）和三硝基间苯二酚（收敛酸）等。
制造：在有机化工中有不同的制造硝基化合物的方法。
脂肪族硝基化合物
Nitroaldol反应：硝基甲烷加入醛
Michael反应：硝基甲烷加入未饱和的羰基化合物
Michael反应：亚硝基乙烯加入烯醇
亲核脂肪族取代：亚硝酸钠（NaNO2）取代卤代烷
芳香硝基化合物
亲电子取代：亚硝酸与芳香化合物反应
反应：硝基化合物参加多种有机反应。
脂肪族硝基化合物
盐酸可以在铁作为催化剂的帮助下将脂肪族硝基化合物还原为胺类。
脂肪族硝基化合物解水后形成醛或酮。
芳香硝基化合物
氢可以在铂作为催化剂的条件下把芳香硝基化合物还原为苯胺。
