花生眉豆煲鸡脚

王朝百科·作者佚名  2010-02-16
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[花生眉豆煲鸡脚]

材料:眉豆,花生,鸡脚,猪展骨

做法:

1、所有原料淘洗干净。鸡脚开水烫一下,猪骨同样,水弃之。

2、把所有材料扔到汤锅里大火烧开,再转小火让它自己煲三个小时。

3、出锅时候散点儿盐调味,就可以了。

这一味花生眉豆煲鸡脚汤,花生和眉豆煲得粉粉的,烂烂的,尽皆融在汤里;鸡脚也炖得酥滑无比,入口即化;汤水在鲜美中略带些甜味儿,总之,是十分好喝的一道老火汤~~ 。

 
 
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