八珠乡
由来：据《环县县志》记载：“珠”古指为明珠，番族之地。又传古时喇嘛在此地口子淌盗出“八颗金珠”，故得名八珠。
地理位置：八珠乡地处环县东部，距县城35公里。辖12个行政村，11580人。全乡山原兼有，原地较平，地形呈东北向西南走向，地势西北高，东南低。土地面积344平方公里，耕地4.97万亩。宜牧草山占总面积的40%以上。属温带半干旱气候，年平均降雨量400毫米。
经济收入：粮食作物主产小麦，兼种糜子、谷子、玉米、洋芋等。经济作物除豆类、胡麻外，重点开发了仁用杏和黄花菜的规模栽植。国营塔儿咀林场占地6470亩，其中经济林木占有较大比重。畜牧业发展较快，养羊14390只，饲养大家畜4230头。近年来，石油矿产资源的开采用为本乡经济的发展注入了新的活力。
自然环境：八珠乡位于环县东南部，总土地面积51.61 万亩，耕地面积4.92万亩，平均海拔1505米，年平均降雨量370毫米，年平均气温9.3℃，全年无霜期120天。
行政区划：辖12个村民委员会。
人口情况：乡镇总户数2686户，乡镇总人口12413人，乡镇从业人员4082人。
四通情况：有6个村通电，12个村通邮、通公路，一个村通电话、自来水。
文教卫生：有各类学校25所，教师123人，在校学生 2335人。有医院、卫生院1所，医生7人，病床10张。
经济指标：2002年，粮食总产量4871.97吨，农业总产值1691.1万元，乡镇企业总产值384万元，农民人均纯收入 1115元，财政收入84.7万元。
名优特产：有黄花菜、甘草、黄酒等。