【桑寄生简介】
桑寄生又称广寄生，闻名海内外，历600多年。其节、茎、枝、叶均可入药，补肾补血，并可作茶剂、煎膏和泡酒之用。其中以长洲所产的为最好。据说，长洲进士关广槐向太医献桑寄生处方，医好慈禧太后气血两亏症和大臣张之洞的亏损虚症；因此，长洲杨桥的响水桑寄生就扬名天下，一直成为贡品，成为人们赠送亲友的珍贵礼物。
【梧州桑寄生茶】
梧州桑寄生茶系广西著名的传统保健茶品,也是一种药用价值极高的饮料。该品寄生于山茶科和山榉科等树上。《本草纲目》称之为“桑上寄生”、“寄屑”、“寓木”等。据说是鸟雀叼衔一些树果停歇在桑树上啄吃,其中的一些种子粘落在桑枝或伤陷处。后来,这些种子就直接吸取桑树的养分长成一株寄生植物,桑寄生茶就是采集这种桑上寄生物的嫩叶,晒制成茶。
梧州地区出产的桑寄生茶久负盛名。早在清代,谢启昆修《广西通志》时说:“桑寄生出苍梧长洲者佳。”
梧州桑寄生茶入中药称“广寄生”。《本草求真》说:“桑寄生味苦而甘,性平而知,不寒不热,补肾补血。”《本草纲目》说:“桑寄生助筋骨、利腰膝,下乳安胎、活血除痹,为强壮剂。”《中华人民共和国药典》也说,桑寄生茶“补肝肾、祛风湿、强筋骨、养血、安胎、降血压。用于风湿痹痛、腰膝酸软、下肢麻木、胎动不安,先兆流产、高血压症”。桑寄生茶的用法很多,群众喜欢将其煮水熬汤或直接泡茶饮用。将桑寄生茶与鸡蛋同煮,这就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有补肝、旺血、补虚、止咳等功效;用桑寄生茶泡酒,名曰“桑寄生酒”,气味芬芳,能补血补虚、祛风湿、健筋骨、养颜强身。
解放后，梧州桑寄生茶由民间制作进入工业化生产。梧州市桑寄生茶厂在博取民间制作桑寄生茶传统技术的基础上，与现代科学技术结合起来，批量生产桑寄生茶系列产品。1992年被列入中华传统食品保健茶类，荣获香港国际食品博览会金奖和广西抗衰老益寿杯金奖。目前,内销20多个省(区、市)以及香港、澳门，出口日本和东南亚等地。
【相关资料】
桑寄生是一种寄生在别的植物上的常绿小灌木。自古以来，便是有名的中草药。清代吴其浚《植物名实图考长编》引用《神农本草经》云：“桑上寄生，昧苦、平，主腰痛，小儿背强，痈肿，安服，充肌肤，坚发齿，长须眉。其实明目，轻身通神。”又引《别录》云，桑寄生“味甘、无毒，主金疮，去痹，女子崩中，内伤不足，产后余疾，下乳汁。”
广西苍梧所出的桑寄生，更是闻名远近。《广西通志》载：“五岭以南，绝冰雪，最宜植桑树。树上多寄生，即《山海经》所谓寓木也，而桑寄生以火药名独著，梧之长洲饶有之。”《梧浔杂佩》记：“桑寄生酒出梧州，色白，味颇清冽。”晋朝张华曾赋诗，把它誉为“苍梧竹叶青”。可见桑寄生古时用以浸酒已有名气。现在多用以油茶，叫桑寄生茶。属一种强壮剂，常喝能安胎养血，祛风湿，补肾肝，降血压，并能消肿催乳，治腰膝部神经痛，血管硬化，尤其对孕妇腰痛有显著疗效。用以煲水，加进鸡蛋、茗茶，饮后能旺血治咳。
近年广西已制成桑寄生茶晶，用开水冲服，每天三次，每次一块，不论男女老少，常服可血降压，利水去湿，更是高血压患者必备的日常饮用品。 桑寄生别名寄屑、菀童，多寄生在桑树上，高二三尺，叶对生或互生，叶圆微尖，质厚柔软，易折，叶面青绿，有光泽，背面有茸毛。夏秋在叶液间开紫红小花，浆果卵圆形，种子极小，成熟后味甜，肉质粘稠，常连同种子粘住鸟嘴，小鸟在树上擦嘴时，种子粘落树干。更多的是鸟儿啄吃了果实，种子难消化，随同粪便排出，落在树干上，便生根发芽，根系伸入寄主茎内，夺取水分养料，自营光合作用，过着半寄生生活。用寄生制配的酒可作为强壮剂使用，有补肝肾、强筋骨之功效。
此外，尚有另一种寄生于山茶科和山毛榉科植物上的枝叶无毛或仅动时稍被毛的桑寄生。这两种桑寄生的茎叶，在现代中药上，均用来补肝肾、强筋骨、除风湿、主治腰酸背痛、胎动不安、高血压等症。 另有一种常绿小灌木的槲寄生，常寄生在槲、梨、榆、桦等落叶树木上。它的茎叶含齐墩果酸、p一香树脂醇、内消旋肌醇、黄酮类化合物等，效用跟上述二种桑寄生大致相同。 但是，由于寄生在桑树上的桑寄生，叶茎枝都含槲皮素及扁蓄甙，故品质、药效最佳。 为了避免混杂，易于识别优劣，夏天在采集时，必须附以桑枝。经沸水烫过，晒干，便可药用，除苍梧县外，融安、容县、平南等广西著名的养蚕地区，也都有桑寄生出产。
自古以来，寄生以其养生益寿之特点，著述于我国历代医学经典，源于正宗梧州特产之寄生，久负盛名。本品集桑寄生、杉木寄生、龙眼寄生、枫香寄生、土人参等野生草本植物为主配方，采用民间传统工艺精制而成。产品系纯天然原汁原味，具有中国名茶甘滑、清爽、香醇之特点；亦有醒酒消滞、驱风祛湿、清热解毒、通关养颜等诸多神奇之保健功效，确为男女老少四时皆宜的首选饮品。
