血清鉴别是一个经典的实验。其根据是不同动物之间的“抗原——抗体反应”。即在注射了异种动物的血清后根据其沉淀的情况，来测定各种生物之间的亲缘关系。通常的做法是：将人的血清（抗原）相混合，就能产生“抗原——抗体反应”而出现沉淀。如果把这种含抗体的兔血清与其他动物的血清相混合，观察沉淀的多少，就可推断被实验的动物与人之间的亲缘关系。沉淀愈多，与人的亲缘就愈近；反之，则愈远。
血清鉴别亦可应用于植物方面，一般取不同植物的蛋白质进行比较。其方法是用一种植物的蛋白质浸液注如兔（或其他动物）的体内，过一定时间使兔的身体对此中蛋白质有反应后，即取出其血液制成血清。对另一种植物亦同样处理。再将两种血清混合，根据其沉淀反应，确定其亲缘关系。