干山楂150g(鲜品加倍),白菊花15g,白糖200g。制法:山楂片加水2000ml,煮沸后再煮半小时,加入白菊花搅烂离火,浸泡半小时,滤除渣杂,取汁加白糖,使溶化,放凉后入冰箱冷藏,随意饮服,功能清热解暑,健胃消食,降血压,降血脂。对消化不良、脘腹饱胀、高血压、高血脂及肥胖者夏季服用尤宜。
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