英文译名
Glutinous Rice Balls
材料
1/3杯糯米
2/3杯大米
1/8茶匙盐
6片(2x4寸)韩国即食海苔
1茶匙白芝麻
6汤匙油
做法
1、把糯米和大米一齐蒸熟，趁热撒盐。
2、把米饭尽量搅烂。
3、把海苔剪碎，倒入米饭内拌匀。
4、找一个大容器，把底部和周围喷油，在底部均匀地撒一半芝麻。
5、把饭薄薄地铺在芝麻上面，压平。
6、把剩下的芝麻均匀地撒在饭面上，压实。
7、把饭连同容器放进冰箱过夜，不必盖保鲜膜。
8、把饭糕切成喜欢式样。
9、开中火，烧热锅。 每次用少量油把几片粢饭糕煎成金黄色，直到煎完。
10、把刚煎好的粢饭糕用厨纸(Paper Towel)裹住吸去部分油。
