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文蛤冬瓜煲龙骨

王朝百科·作者佚名 2010-02-18

原料：龙骨、冬瓜、文蛤、马蹄、姜、盐。

做法：1、龙骨剁块，焯掉血污，放入砂煲；2、加水，大火烧开后，改中火煲40分钟；3、然后投入冬瓜块、马蹄、文蛤及姜块再煲30分钟，下调味料即可。

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