阿苏艾（西班牙语：Azuay）是厄瓜多尔的一个省，于1824年6月25日成立，面积7,700平方千米，首府昆卡。阿苏艾省位于厄瓜多尔中南部高原地区，有航班来往基多和瓜亚基尔，泛美公路亦经过该省。省内设有全国最大的水力发电厂。厄瓜多尔南部城市，阿苏艾省首府。在安第斯山区保特河谷地，西北距瓜亚基尔120公里。海拔2，581米，气候四季温和宜人。人口15.7万（1983）。始建于1557年，原为印加帝国汤姆班巴城故址。南部山区的最大商业中心，集散谷物、水果、牛、皮革、金、银、大理石等。有毛纺织、制革、食品加工、轮胎、锯木、酿酒、陶器、塑料等工业，尤以巴拿马草帽、花边编织、金银首饰等手工艺品著称。全国文化艺术中心，有建于1868年的大学以及艺术学院、教堂、博物馆等。旅游胜地。铁路北通首都基多。泛美公路通过。有飞机场。
阿苏艾省下设14市。