主料:牛肉(肥瘦) 400克
调料:盐 2克 酱油 5克 酱油 20克 味精 1克 芝麻花生酱 10克 香油 5克 各适量
制作工艺
1.制作此菜之前先把牛胸子做熟,然后将其切成薄片,整齐地铺在盘中。
2.芝麻花生酱放在小碗中,加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟,随牛胸子上桌。
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调料:盐 2克 酱油 5克 酱油 20克 味精 1克 芝麻花生酱 10克 香油 5克 各适量
制作工艺
1.制作此菜之前先把牛胸子做熟,然后将其切成薄片,整齐地铺在盘中。
2.芝麻花生酱放在小碗中,加芝麻油调开加入精盐、咸酱油、甜酱油、味精调均匀装入小碟,随牛胸子上桌。