水系珠江
流经省份广西壮族自治区, 位于广西壮族自治区东部,系西江中游桂平县城至梧州市的河段,自西向东流,水量较为丰富,主要支流有蒙江等。
生态特征河流浮游植物生物量及组成(毫克/升):浮植物总计0.41, 硅藻86.5%, 绿藻1.6%, 蓝藻0.2%, 甲藻4.0%, 金藻黄藻0.1%, 裸藻7.7%。主要经济鱼类名录与分布种类:鲥鱼, 七丝鲚, 银鱼, 鳗鲡, 青鱼,草鱼, 鳡鱼,鳤鱼,赤眼鳟, 海南红鲌,大眼红鲌,()条鱼,刺鲃,倒剑鲃, 南方白甲鱼, 瓣结鱼, 鲮鱼,卷口鱼, 唇鱼。
浔江又称桑江,是中国南方的一条河流,为北江的上游主要源头。
上游为黔江和郁江,在广西省桂平市汇合后到梧州市与桂江汇合一段称为浔江,其下称为北江。全长199公里,河面平均宽573米,平均水深3.8米,枯水期最大流量4.5万立方米/秒。浔江鱼浔江水产资源丰富。浔江鱼与合浦珍珠、容县沙田柚齐名,并称为“广西三宝”。浔江鱼中最负盛名的要算是鲥(shí)鱼。鲥鱼(背黑绿色,腹银白色,鳞下多脂肪,肉味很美)原产于太平洋,每年春夏间成群结队经南中国海游入内河,沿珠江、西江而上,在浔江产卵繁衍后代。在浔江沿岸一带,人们多称之为“三鯠鱼”,取其每年农历三月必来之意。渔汛期间,自桂平城区至大湟江口约百里河面上,千帆竞发,渔民们争相捕捞三鯠 鱼,景象极为壮观。三鯠鱼形扁而长,色白为银,腹下有角鳞,多脂肪,味鲜美。三鯠鱼肉中多细刺,但高明的厨师善于操刀,切割得法,能烹调出独具特色的美妙佳肴来。可惜的是近年来三鯠鱼的产量已大大减少。
银鱼产量不多,但却是浔江鱼中的佼佼者。这种鱼身圆而纤细,洁白无鳞,且双目为两小墨点。形如面条,因此又称“面条鱼”。银鱼长约二寸,唐代诗人杜甫曾有“二然二寸鱼”的佳句。这种鱼可火文可煎可炒,每可作汤,味道极为鲜美。
鳡鱼,可说是浔江水族一霸。这种鱼体长圆,头狭长,重者每条可达一二十公斤。鳡鱼口大吻强,喜以他鱼为食。因此古书上说:“池中有此,不能畜鱼。” 鳡 鱼性凶猛而鲁莽,惯于水涨时游入小河溪,水退时回游大江。渔民们掌握了它的活动规律,事前在小河溪入口处设木桩为障,鳡鱼发现木桩挡道,怒不可遏,乃退后一二丈,然后拼死往前撞去。其结果往往是头破晕死水中,成为人们的盘中餐。