词语解释【名称】：菜羹
【拼音】：cài gēng
【注音】：ㄘㄞˋ ㄍㄥ
基本解释◎ 菜羹 càigēng
[dishes with thick juice at a meal] 肴,带浓汁的菜
肴止于脯、醢、菜羹。——宋·司马光《训俭示康》
详细解释释义：用蔬菜煮的羹。
【出处】：《礼记·玉藻》：“子卯，稷食菜羹。” 孔颖达 疏：“以稷谷为饭，以菜为羹而食之。”《论语·乡党》：“虽疏食菜羹，瓜祭，必齐如也。”《后汉书·崔瑗传》：“居常蔬食菜羹而已。”
【示例】：宋马永卿《嬾真子》卷一：“乃用瓦盆盛粟米饭，瓦罐盛菜羹。”