主料：排骨（宰小段） 蜜桔
配料：白酒多些 生抽少许 盐少许 姜粉少许
做法：1、用配料把排骨腌上三十分钟
2、待烤前十分钟，在排骨里加上蜜桔汁，腌十分钟后，排骨铺烤盘上，放上些桔子瓣，再盖上桔子皮，然后入烤箱，第一遍先烤18分钟，拿出后，去掉烤糊的桔皮，翻面后，再烤8分钟，拿出来翻面再烤5分钟，搞定！
