【简介】雪参，又名雪人参、玉人参，产于4800米雪域高原，系多年生纯天然草本植物。具有滋阴壮阳，抗衰延寿之功效。对手脚麻木，风湿关节炎有独特疗效。是中老年滋补之佳品。 服用方法：煎、蒸、煮、炸、饱汤、泡酒。雪参又名雪人参、玉人参，
【雪参的制作方法】一、雪参饼
配料：雪参 面粉 植物油
制作方法：雪参（煮）泡软切小段放入提勺，已摊好的面糊中央，上浇面糊，入油锅炸至金黄色即成。
二、白汁雪参
配料：雪参 白糖 淀粉 鸡蛋 植物油
制作方法：鸡蛋打散加入淀粉作成芡，雪参煮（泡）软挂芡，入锅油炸至金黄色，白糖少化再加入糖水，淀粉少许成汁，浇入炸入炸成的雪参即可。
三、雪参大虾
配料：雪参 大虾 大油 蕃茄酱 果脯
制作方法：将果脯条、雪参依依交错，看排入盘中，大虾用大油炸至金黄色备用，炒锅中放入蕃茄酱、白糖，炸好的大虾用温水炖至稠汁，倒入备用的盘中即可。
四、雪参银耳汤
配料：雪参 银耳 冰糖 樱桃 桔子
制作方法：银耳水煮沥干冰糖水烧开，放入煮沸好的雪参和银耳，微煮后倒入汤盆中，以樱桃、桔瓣点缀其上即成。
五、玻璃雪参
配料：雪参 白糖 鸡蛋 干淀粉 白芝麻 大油 胡麻油
制作方法：用鸡蛋淀粉作成芡，将煮好的雪参入内搅勺，放混油内炸至金黄，倒入炒化白糖锅中上下翻匀，同时将芝麻匀撒上面出锅入凉水取开，放入盘中即成。
六、雪参壮阳酒
用雪参 锁阳 鹿茸泡酒
【雪参·中药】
【药名】雪参
【别名】红毛阳参、刺参、条参、鸡脚参、土高丽参。
【汉语拼音】xueshen
【拉丁植物动物矿物名】Meconopsis horridula Hook.f.ex Thoms.var.racemosa (Maxim.) prain[M.racemosa Maxim.；M.horridula var.rudis Prain]
【归经】脾；肾经
【功效】补气；益肾
【科属分类】罂粟科
【主治】久泻；脱肛；食欲不振；便血；浮肿；久咳；哮喘；眩晕及夜盲症
【生态环境】生于海拔3000-4900m的草坡、石坡或林下。
【采收和储藏】秋、冬季采挖，除去须根、泥土，晒干。
【资源分布】分布于甘肃、青海、四川、云南、西藏等地。
【动植物形态】总状绿绒蒿 一年生草本，高约40cm。全株被黄褐色或淡黄色坚硬而平展的刺毛，有时刺毛的基部呈紫色。主根长达20cm。茎圆柱形，不分枝。基生叶和茎下部叶具柄，长3-8cm；叶片长圆状披针形、披针形至条形，长5-20cm，宽0.7-4.2cm，先端急尖或钝，基部狭楔形，下延至叶柄基部近鞘状，全缘或波状，稀具不规则的粗锯齿，两面绿色，被刺毛；上部茎生叶具短柄至无柄，叶片长圆状披针形，有时条形。花生于茎上部1／3以上的叶腋内，最上部者无苞片，有时生于混生的花葶上；花梗长2-5cm；萼片长圆状卵形，外面被刺毛；花瓣5-8，倒卵状长圆形，长2-3cm，宽1-2cm，天蓝色或蓝紫色，有时红色，无毛；雄蕊多数，花丝丝状，紫色，花药长圆形，黄色；子房卵形，4-6心皮，密被刺毛，花柱圆锥形，具棱，无毛，柱头长圆形。蒴果卵形或长卵形，密被刺毛，4-6瓣自先端开裂至全长的1/3处，宿存花柱长0.7-1cm。种子长圆形，表面具窗格状网纹，花托膨大成盘状。花期5-8月，果期7-11月。
【功效分类】补气药；益肾药
【用法用量】内服：煎汤，6-12g。
【出处】《中华本草》
