主料：圆白菜
辅料：西红柿、白豆腐干、五花肉、葱、姜
调料：盐、酱油、白糖、五香粉
烹制方法：
1、将圆白菜洗净后控干水分，五花肉切片、西红柿切块，豆腐干切块；
2、坐锅点火倒油，放入五花肉煸炒出油，再加入豆腐干煸炒片刻，至豆腐干表面膨胀后，倒入圆白菜，炒软后加入西红柿、葱姜丝翻炒，加盐、酱油、白糖、五香粉、味精调味出锅即可。
特点：咸香微酸，口感脆嫩。
