步骤一取适量细粉条在沸水中烫熟，然后迅速投入冷水中，浸泡片刻后滤干。
步骤二除了准备肥牛片以外，还需要些虾、菇菌、洋葱、蒜蓉、青柠檬等原料。
步骤三准备高汤适量。
步骤四将高汤煮沸后，先加入调味料，然后才将粉条、肥牛片、虾、香菇等投入，烫熟后即可。