从业经历史蒂夫·卡瑞尔，中学在私立男子高校芬恩中学（Fenn School）读书，后来进入俄亥俄州的丹尼生大学，曾经想读法律专业，但因写不好攻读法律专业的原因而作罢。
毕业后，他开始尝试演艺职业。他曾经是电视节目《每日秀》(The Daily Show)长达7年的通讯员。在2005年，卡瑞尔在NBC的热门剧，英国情景喜剧《办公室》中当上了主角，并因此得到了2006年的金球奖。他在2005年的自己参与制作和编剧的电影《40岁的老处男》(The 40-Year-Old Virgin)中扮演主角。在同年里他还在妮可-基德曼和威尔-法瑞尔主演的翻拍片《家有仙妻》(Bewitched)中有短暂出镜。目前他正在忙于拍摄翻拍片《糊涂侦探》(Get Smart)，他在里面扮演马克斯维尔-斯马特。
卡瑞尔其他的荧幕作品还包括在金-凯瑞的《全能布鲁斯》(或译《冒牌天神》，Bruce Almighty)中饰演金-凯瑞的播音员死对头，而这一角色在2006年的续集《全能伊万》(或译《冒牌天神2》,Evan Almighty)中升级成了主角。另外还出演了伍迪-艾伦的《双生美莲达》(Melinda and Melinda)。
成就及荣誉获得过金球奖，另外有9次获得其他奖项，15次提名
2006年 因电视剧《办公室》获得金球奖音乐或喜剧类电视剧最佳男演员
2007年 因电视剧《办公室》获得金球奖音乐或喜剧类电视剧最佳男演员提名
2006年 因电视剧《办公室》获得艾美奖喜剧类剧集最佳男主角提名
2007年 因电视剧《办公室》获得艾美奖喜剧类剧集最佳男主角提名
个人语录史蒂夫：对我来说，没什么比大声狂笑更爽的事了。
史蒂夫：(当被问到《办公室》是否会对他的职业生涯造成巨大影响时)我都不知道这个剧能不
能撑到第六集，更别提是不是会给某个人的职业生涯造成影响了。我们当初都不那么认为，因为我们要面对和BBC版本的比较，我想每个人都对翻拍已经成为经典的电视剧心存顾虑。大多数人都不抱很大希望-包括我们在内。我们只是在尽力而为，加上点运气，就变成了一部不错的剧集。
史蒂夫：(在谈到扮演同性恋角色时)我从来不以这个角色的性取向来解读他。在我看来他只是个坠入爱河但被拒绝的人。这是人人都可以理解的主题。我并不是想找个哗众取宠的角，我只是觉得这个剧本不错，让我很开心，也感动了我。[1]
个人作品《 High T 》 (2009) ...
《糊涂侦探 Get Smart 》 (2008) ...Maxwell Smart
《糊涂侦探 Get Smart 》 (2008) ...executive producer
《霍顿与无名氏/霍顿听见了呼呼的声音 Horton Hears a Who 》 (2008) ...The Mayor of Who-ville (voice)
《真实生活里的丹 Dan in Real Life 》 (2007) ...Dan Burns
《冒牌天神2 Evan Almighty 》 (2007) ...producer
《冒牌天神2 Evan Almighty 》 (2007) ...Evan Baxter
《一夜大肚 Knocked Up 》 (2006) ...Himself (uncredited)
《阳光小美女/选美小小姐 Little Miss Sunshine 》 (2006) ...Frank
《篱笆墙外/篱墙之战 Over the Hedge 》 (2006) ...Hammy (voice)
《 American Storage 》 (2006) ...Rich
《 The 78th Annual Academy Awards 》 (2006) ...Himself- Presenter: Best Achievement in Makeup
《 'T4' Goes 'Over the Hedge' 》 (2006) ...Himself
《 The 63rd Annual Golden Globe Awards 》 (2006) ...Himself
《 Night of Too Many Stars: An Overbooked Event for Autism Education 》 (2006) ...Himself
《四十岁的老处男The 40 Year Old Virgin 》 (2005) ...Andy Stitzer
《四十岁的老处男 The 40 Year Old Virgin 》 (2005) ...(written by)
《四十岁的老处男 The 40 Year Old Virgin 》 (2005) ...executive producer
《家有仙妻/神仙俏女巫 Bewitched 》 (2005) ...Uncle Arthur
《 "The Office" 》 (2005) ...producer (4 episodes, 2007)
《 "The Office" 》 (2005) ...Michael Scott (50 episodes, 2005-2007)
《双生美莲达/两个美琳达 Melinda and Melinda 》 (2004) ...Walt Wagner
《王牌播音员/新闻采编/王牌播报员/新闻主播/抢闸男主播 Anchorman: The Legend of Ron Burgundy 》 (2004) ...Brick Tamland
《彻夜狂欢Sleepover 》 (2004) ...Officer Sherman
《 Wake Up, Ron Burgundy: The Lost Movie 》 (2004) ...Brick Tamland
《 "Come to Papa" 》 (2004) ...Blevin
《冒牌天神/全能的布鲁斯 Bruce Almighty 》 (2003) ...Evan Baxter
《 Street of Pain 》 (2003) ...Mark
《 Outlaw Golf 》 (2002) ...Commentator (voice) (as Steven Carell)
《 "Watching Ellie" 》 (2002) ...Edgar (6 episodes, 2003)
《 H.U.D. 》 (2000) ...
《 The Daily Show with Jon Stewart: Indecision 2000 》 (2000) ...
《 Suits 》 (1999) ...United Standards 2
《 "The Daily Show" The Greatest Millennium 》 (1999) ...Correspondent
《 "The Dana Carvey Show" 》 (1996) ...(unknown episodes)
《 "The Dana Carvey Show" 》 (1996) ...Various Characters (5 episodes, 1996)
《街头俏妞 Curly Sue 》 (1991) ...Tesio