盖士镇（Gas Town）设立于1867年，是温哥华淘金的发源地，1971年被规划为历史保护区，因一位酒吧老板“盖仙”贾大顿而得名，在枫树广场可看到人们为他树立的雕像。1867年，贾大顿来到此地，在盖士镇的华特儿街，盖了一个木造的沙龙酒吧供四面八方来的拓荒者休息，这就是温哥华第一家饭店的起源。1886年温哥华正式成为城市，公推贾大顿为第一任市长。为纪念1792年为找寻西北通路而来到此地的白人船长乔治温哥华,而命名城市为温哥华。
区内有许多仿照19世纪初期拓荒时代建造的街道、商店是温哥华市区观光的必游景点。所谓的盖士镇指的是从Waterfront Station往Water Street、Cordova Street二条街往下的三角地带，所经过的2、3个街口，皆为其范围，尤其是Water Street沿街，商店多集中于此，复古的路灯及一座座低矮的历史建筑，行走其间宛如时空错置。