〖历史起源〗二十世纪上半叶，是中国近现代史的重要历史阶段。长达两千多年的封建帝制覆灭，民主共和体制初步建立，可谓风云跌宕，波澜激荡。而崂山矿泉水的百年传奇，也开端于此。
据史料记载，1905年，青岛太平山麓还是一片山峦起伏、古树参天的景象，德国商人马牙在此处打猎时，在几株古树怀抱中意外地发现了一汪清泉，几只小刺猬聚在泉旁饮水。他也俯首小啜，顿感清爽甘甜，后来他将此水带回德国化验，水质竟胜于法国著名的矿泉水，这一发现不仅给世人带来了惊喜，更开创了中国矿泉水的先
河。
英国人帕默曾在他1910年出版的《青岛》游记中提到:“伊尔梯斯山（即太平山）上有很多形状各异的花岗岩石块，从很远的地方眺望这一山景更为突出。在山顶上还有裂开的石块。在最南端的支脉山坡上，距德军兵营700米处，便是著名的‘鼠井’（与崂山矿泉水系同一水脉）。”
1930年，德商罗德维在马牙发现的泉水处打井进一步开发水源，从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源，从而打成了中国第一口矿泉水水井—刺猬井。当时福柏医院（现青岛人民医院）的德国科学家对该井的水质进行了检验，确认此水具有很高的保健和医疗价值，便号召病人饮用。病人饮后病情大见好转，纷纷登报致谢，崂山矿泉水的名声因此一夜成名。
随后，罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的专业工厂，生产出了中国第一瓶矿泉水—爱乐阔（ALAC）健康水（崂山矿泉水的前身），与世界第一瓶矿泉水的问世仅相隔了37年。[1]
〖畅销市场〗由于水质甘美并富含人体所需的各种矿物质和微量元素，崂山矿泉水系列产品一经问世，就畅销国内市场，并很快热销香港、日本、德国等国家和地区，供不应求。为此，公司于1934年在厂区内勘探挖掘了第二口水井，并由世界著名的德国美最时洋行投资兴建了新厂房，外购了新设备，扩大了产能，还推出了中国第一瓶果味汽水，均轰动海内外。因为看好崂山矿泉水当时的品牌影响力和非凡水质，可口可乐公司更选择其作为当时在中国仅有的两家灌装厂之一。
1943年12月19日，国民党政府全面接管了工厂，青岛崂山汽水股份有限公司成立，主打产品是爱乐阔矿泉水和果味含气汽水，产品部分在国内销售，不仅是达官贵族的高档饮品和贵族饮品，更成为贵族生活方式的象征；另外大部分产品出口销往国外，崂山矿泉水美名扬四海。公司也因此成为当时在海内外知名度最高的几家公司之一。
〖发展历程〗
新中国的成立，标志着中国步入了全新的历史发展阶段。尤其是改革开放三十年来，中国旧貌换新颜，发生了翻天覆地的变幻，迈出了中华民族发展史上的历史性跨越和突破。百年崂山矿泉水，也伴随共和国的跨越实现了世纪性的跨越式新发展。
建国后，青岛崂山汽水股份有限公司收归国有，并更名为国营青岛汽水厂。凭借悠久的历史和传奇品质，崂山矿泉水被指定为国宴用水，成为北京人民大会堂的专供饮用水和国务院招待贵宾的宴会专用水。崂山矿泉水的唯一生产厂家—青岛汽水厂也迅速发展为全国饮料行业“四大金刚”之一。
上世纪五十年代初，国家组织科研人员，研制出中国中国第一瓶碳酸饮料-崂山可乐。此后，公司开始生产崂山可乐。此后，数十年中，崂山可乐载誉无数，1982年获省优称号，1983年获部优称号，1990年获全国首届轻工博览会铜奖；与此同时，崂山可乐畅销国内外市场，90年代之前其产销量一直位居“中国八大可乐”之首。
1962年，青岛汽水厂的崂山矿泉水重新恢复了出口，并远销美国、日本、澳大利亚、巴拿马、新加坡、马来西亚、香港等十几个国家和地区。在当时饮料矿泉水行业，全国独此一家，公司也从此步入了一个新的发展阶段。
70年代初，国家组织了一批专家对崂山矿泉水的水源再次进行了化验测试，并据此制订出了中国矿泉水的国家标准。这不仅因为崂山矿泉水的非凡品质和在矿泉水市场上的地位，也因为它创建之处便从德国引入了国际一流的标准化生产工艺。
七、八十年代，崂山矿泉水主要销往东南亚地区。因为中国人讲究坐月子忌生冷，所以当时很少有人喝矿泉水。而崂山矿泉水却受到东南亚孕妇的热烈欢迎，她们买来直接喝或者熬粥。而当时的《香港导报》更是将其称为“祖家神水”，称赞它“防病强身即是仙，青松泰岱伴年华。深知海上长生药，不及崂山第一泉”。而在国内，当时内销的崂山矿泉水、崂山可乐是凭票供应，一水难求。一到夏天各企业发“高温福利”，很多带拖斗的货车天天在厂门口排起长龙。一度可乐装瓶都来不及了，干脆就直接给大桶的。
当时青岛汽水厂是青岛市仅有的几家外宾参观企业之一。华国锋当总理时，还专门对崂山水源有批示:“为保护水源地，汽水厂周边不准种蔬菜。”1978年，青岛文化局系统的鲁海曾接待一批外国人到汽水厂参观，外国人来了就要喝崂山矿泉水，还点名要喝其中的“白花蛇草水”。由此可见崂山矿泉水早已是名扬海外。
建国后，崂山矿泉水一直是“国宴用水”。1977年以前，崂山矿泉水一直是我国惟一的瓶装矿泉水。“中国第一水”的美誉，崂山矿泉水当之无愧。自1930年代，崂山矿泉水一直远销日本、美国、英国、巴拿马、新加坡、马来西亚、香港等十几个国家和地区，出口量一直稳居中国矿泉水行业第一位。
〖产品列表〗高档玻璃瓶装系列
◇ 270ml/330ml/750ml 崂山咸味矿泉水：崂山咸味矿泉水是以优质天然矿泉水为基础，经人工强化矿物质成分，同时充加二氧化碳的功能性矿泉水，它具有消暑降温、快速补充机体的矿物质成分、维持机体新陈代谢的生理平衡等功效。从五十年代至今，一直被人民大会堂定为国宴用水，是招待会员、接待外宾的理想饮品。
◇ 270ml/330ml/750ml 崂山淡味矿泉水：崂山淡味矿泉水系天然精华之浓缩，每一滴都是来自地下百米深层花岗岩隙间自然涌动20年以上的天然矿泉水。淡味矿泉水含有丰富的矿物盐及微量元素，其锶和偏硅酸的含量令许多世界著名矿泉水都难以望其项背。
◇ 270ml/330ml 崂山白花蛇草水：白花蛇舌草生长于广西云南一带，性甘淡，具有消热解毒，辅助消化等功效。崂山白花蛇草水系崂山天然矿泉水添加白花蛇舌草精华提取液及二氧化碳精制成的功能性饮品，既保留了崂山矿泉水的高矿物质的优点，又增加了神奇的保健疗效。产品自问世以来，畅销东南亚地区四十年不衰，被誉为“世界名饮”。
◇ 330ml/ 750ml 崂山柠檬味矿泉水：天然矿泉水中加入柠檬清香及二氧化碳，自然圣品中又添果味香韵。小嘬一口，唇齿之间，清香久远，回味绵长。[2]
崂山苏打水
体内环境基本是中性的，略偏碱性。世界著名的医学博士、日本专家筱原秀隆先生提出：人体内酸性化是百病之源，当酸素在体内愈来愈多，不断堆积，可因量变引起质变，疾病就会产生。癌症患者几乎都是酸性体质。很多国家的人都有饮用苏打水的习惯，这个习惯有助于帮助人消除疲劳。原理是人活动多了，肌肉内会产生大量乳酸，使肌肉“酸痛”，此时饮用碱性的苏打水，可促使乳酸与碱性水中和成无机盐，随汗液尿液排出体外。[3]
百年系列
百年系列崂山矿泉水取自崂山矿泉水3号水井，限量开采，弥足珍贵。崂山矿泉水3号井位于风景秀丽的崂山仰口东麓、海拔570米的竹岚山上，井深一百余米，系深循环花岗岩裂隙水，循环年龄达十七年以上，属于锶-偏硅酸复合型优质天然矿泉水，富含对人体有益的矿物质，出水量有限，是弥足珍贵的稀有资源。
330ml百年精品崂山矿泉水：富含对人体有益的矿物质及微量元素，口感清纯，且体积小，便于携带，是百年崂山矿泉水精心打造的高档商务用水。
500ml百年经典崂山矿泉水：百年历史成就经典，定位高端，品质非凡，世界一流水质，富含对人体有益的矿物质及微量元素，保健价值极高，是国宴用水之首选。[4]
珍品
珍品崂山矿泉水取自地下117米深层花岗岩隙间，纯天然零污染，水质优异，属罕见的锶和偏硅酸复合型矿泉水，水质清澈甘冽，口感绵软，富含多种人体必需的微量元素，且养分极易吸收，对人体有很好的滋养作用；全部为水源地（青岛崂山）开采、灌装，水源地位于崂山仰口，中法专家历时三年勘探而成，远离工业污染，并进行了严格的水源地三级保护；国家质监局和国家矿泉水协会连续多年检测优质产品；全国同行业率先通过ISO9001国际质量体系认证和ISO4001环境管理体系认证。[5]
金矿系列
崂山矿泉水取自风景秀丽的崂山仰口百米下深层花岗岩裂隙间，属于锶-偏硅酸复合型优质纯天然矿泉水，富含对人体有益的矿物质及微量元素。
◇ 330ml 精品崂山矿泉水：含有极其丰富的矿物质元素，口感清纯，且体积较小，携带方便，受到了女士及儿童的偏爱，也是高档次会议的首选饮品。
◇ 600ml 崂山矿泉水：是一种新开发的高档次换代产品，品质优良、包装精致；含有非常丰富的矿物元素，价格适中，是会议或高档消费场所首选佳品。
◇ 1500ml 崂山矿泉水：包装精良，是精品崂山泉水的大容量包装，适合外商办公或高档次消费群的家居使用。[6]
桶装水
◇ 5加仑/3加仑桶装崂山矿泉水：1994年，根据市场需要，在青岛首家推出大桶装矿泉水，并逐步建立起科学、高效、覆盖整个青岛地区的销售网络，制定了规范的服务标准体系。桶装崂山矿泉水加盟店达到100多家，遍布青岛各个角落，占据岛城桶装矿泉水市场的半壁江山。实现了消费者一年四季饮用天然矿泉水的梦想。
崂山矿泉水取自中国著名的道教胜地——青岛崂山山脉117米深层花岗岩隙间，公司按照国际标准在水源地建立了三级保护区，进行封闭化管理，确保水源不受自然或人为污染。同时，崂山矿泉水是世界上罕见的富含锶、偏硅酸的复合型矿泉水，本身呈弱碱性，极易被人体接受而使人体更健康。
◇ 5加仑桶装崂山山泉水：崂山山泉水以崂山地下浅层地表的天然泉水为水源，按照矿泉水的国家标准进行质量控制，是采用先进工艺及设备进行过滤、除菌处理的低矿化度，可以直接饮用的泉水。水质清冽，口感绵软甘甜，冲茶饮用，更添芬芳清香。[7]
〖产品荣誉〗
崂山矿泉水水质清澈甘冽，深受国内外人士的好评，有“琼浆玉液”之美称，是国宴用水和招待外宾朋的首选。凭借卓越的品质，崂山矿泉水从投产之初，就开始批量出口，产品远销东南亚各国、美国、日本、香港、巴拿马等十几个国家和地区，至尽仍保持全国同行业出口量第一的桂冠，被誉为“世界名饮”。
“崂山”这个曾经给国人带来惊喜，并引以为傲的名字，不仅深深的烙印在国人的心中，而且它也用自己与生俱来的魅力征服了四海宾朋。中国人民的老朋友、原柬埔寨首相西哈努克在华期间，天天饮用崂山矿泉水；原新加坡总理
吴作栋等众多国家领导人及外国政要也一直非常喜爱崂山矿泉水。崂山矿泉水也因
此又被誉为“总统饮品”。
1997年，崂山矿泉水被用作庆祝香港回归大型招待会专用水；
1999年，崂山矿泉水被指定为50周年国庆阅兵式专用饮料；
2001年，在中国召开的APEC会议上，崂山矿泉水被指定为大会专用水；
从60年代到90年代，崂山矿泉水作为“国宴饮料”招待国家元首和外宾。