菜谱名称 《美容粥瘦身汤》之黑豆牡蛎粥
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 黑豆的美容功效极佳，不仅能排除体肉多余的水分与油脂而达到瘦身的效果，还具有滋润皮肤、抗衰老与帮助头发乌黑亮丽的功效；牡蛎含锌量甚高，有助荷尔蒙分泌，对丰胸效果亦不错。
基本材料 材料：牡蛎20个，葱1/2根，黑豆、白米各1/2杯；调味料：盐1小匙，麻油1/2小匙
做法：
1.牡蛎洗净；葱洗净，切段备用。
2.黑豆洗净，泡水1夜；白米洗净，泡水30分钟备用。
3.黑豆与白米放入锅中，加入适量水煮成粥，再加入牡蛎及盐煮熟，最后撒上葱末、淋上麻油即可。
注意：牡蛎属于低脂、高蛋白食物，可取代含较多脂肪的肉类，增加瘦身的效果。