影片——不老泉不老泉(Tuck Everlasting)
主演：艾丽克希丝·布蕾德尔Alexis Bledel乔纳森·杰克逊Jonathan Jackson本·金斯利Ben Kingsley 西西·斯派西克Sissy Spacek威廉·赫特William Hurt
【影片简介】
本片根据娜塔利·巴比特(Natalie Babbitt)所著的经典魔幻小说改编，正值青春叛逆期的少女云妮渴望摆脱母亲严厉的控制，一次她在森林里迷了路，遇到了一个名叫杰西·塔克的少年，因此结识了塔克一家，杰西与父母和哥哥住在森林里一处隐秘的小屋里，因为他们平常的外表背后其实隐藏着一个天大的秘密：因为饮用了具有神奇魔力的泉水，他们全都可以永生不老！但是永生不朽也成为一种永无止尽的折磨，他们不断迁徙就是要避开常人异样的眼光。
云妮与杰西相爱了，然而，随着云妮发现永生的秘密，他们的危机也从此开始。一个黄衣怪客追踪而至，他伺机夺取泉水从中获得暴利，塔克一家必须全力阻止黄衣怪客的阴谋，而云妮此时则面临抉择，是重返家人的普通世界，还是为了与杰西之间的爱情选择承受永生不朽的折磨？
[幕后]
迪斯尼电影公司每年都会推出几部老少咸宜、适合阖家观赏的大众化作品，根据著名的青少年魔幻小说改编的《不老泉》便是其中之一，PG(没有年龄限制，但需有家长陪同观看)的定级就可充分说明这一点。
导演杰·拉赛尔此前曾执导过大受欢迎的家庭喜剧《我的小狗斯基普》(My Dog Skip)，对于如何将严肃主题巧妙转化为轻松题材颇有心得。扮演男女主角的乔纳森·杰克逊和艾丽克希丝·布蕾德尔均是美国当红的青春偶像，乔纳森曾主演过6年的美国日间肥皂剧《综合医院》(General Hospital)，99年起他告别电视圈正式进军影坛，先后在影片《大洋深处》和近期的《失眠症》中扮演主要角色。艾丽克希丝则是美国当红的少女电视明星，系列剧《Gilmore Girls》里的女主角，《不老泉》是她主演的第一部电影。
和两位资历尚浅的年轻主角相应成趣是本片强有力的配角阵容：本·金斯利、西西·斯派西克和威廉·赫特均是在影坛驰骋多年的老戏骨，均获得过奥斯卡奖，三人的资历加在一起足够让人瞠目结舌了，不过在这样一个题材的影片中能否有他们发挥演技的空间，这点则颇值得怀疑。
【内容简介】
温妮一家是踏上北美洲这片土地最早的居民，在一个炎热的天气里，11岁的温妮由于无聊和闷热，独自悄悄跑进丛林中探险，在那里她遇见了长生不老的塔克一家，17岁英俊少年杰西和他哥哥、父母，他们因为误服可长生不老的泉水而永远年轻，他们为了保存这个秘密而东躲西藏，有许多人在寻找他们，想知道长生不老的秘诀，其中就有一个黄衣人。
温妮和杰西之间产生一一段非常美好的友情，她面临一个选择，她可以喝下泉水与杰西一起长生不老，也可以选择像平常人一样生老病死，过普通人的生活……
若干年后，杰西来寻找她时，见到的是温妮的墓地，她已经像普通人一样死去了，而杰西还停留在永远的17岁……
在国外，本书是作为9-12岁孩子的必读教材，但其中蕴涵的关于人生的探索和情感的描述，也很适合大的孩子甚至成人来读。
【作者简介】
纳塔利·巴比特(Natalie Babbitt)出生在美国俄亥俄,她从小喜欢读童话故事，并爱好绘画。她的母亲是个业余的风景肖像画家，所以在巴比特周围始终不会缺少纸张、颜料和画笔。她童年的梦想就是做一个插图画家，并在克利夫兰的劳拉学院学习了美术课程。毕业后，她嫁给塞谬尔·费西尔·芭比特校长为妻，婚后有了三个孩子。这期间，她和丈夫合作出版了一部儿童小说，此后，芭比特先生担任了苏格兰女子学院的总校长，因为工作繁忙，他无法再继续和妻子合作写书。于是奈特莉·芭比特决定尝试一下自写自画的创作形式，她从儿童诗歌开始，先后出版了《迪克·夫特》〔Dick Foote〕、《鲨鱼和非比的叛逆》〔the Shark and Phoebe's Revolt〕、《寻找美味》〔The Search for Deliciou〕等作品，接着，又出版了三部小说，很快就在文字的创作上取得了和绘画同样不俗的成绩。她的代表作《永远的狄家》〔TUCK EVERLASTING，又译作《不老泉》〕讲述了一个发生在现代的故事，对永生不死是幸运还是痛苦做了一番富于想象力的思索。
北京老字号——不老泉简介
不老泉始建于清乾隆元年（1736年），原址在琉璃厂，清纪昀(字晓岚)对不老泉的糖葫芦非常欣赏，曾题写“浮沉宦海如鸥鸟，生死书丛不老泉”诗句自嘲。该店铺面卖货，后院加工，自产自销，主营季节应时当令的精美食品。
不老泉的冰糖葫芦
冬季自制糖葫芦,该店制作食品的原料，挑选极为严格。冰糖葫芦的制法更是别具一格，山楂选用山东出产的优质金星山楂；辅料选用金黄色的冰糖。然后挑选上好的红果去核，串成一串，但果与果之间要留一定的空隙，使每一个红果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子，夹上自制的细豆沙、核桃、山药泥，外面薄薄地贴上一层黑豆沙，豆沙上再摆列不同形状的白瓜仁，而后沾上冰糖汁。外观红、白、黑三色分明，食之甜酸脆绵，清香利口。
无公害---------不老泉林下柴鸡柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。
鸡营养分析：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡适合人群：
一般人群均可食用。
1. 老人、病人、体弱者更宜食用。
2. 感冒伴有头痛，乏力， 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉，鸡汤。肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食；高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利；患有胆囊炎、胆石症的人忌食．以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
鸡食疗作用：
中医认为，鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；
可益气，补精，添髓；
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
鸡做法指导：
1. 鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。
2. 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用；
3. 鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。
