菜谱名称 黄连阿胶鸡子黄汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点
基本材料 鸡子黄2枚，黄连12克，黄芩3克，阿胶9克，白芍3克。
【制作】先煮黄连、黄芩、白芍、加水8杯，浓煎至3杯，去渣后，加阿胶烊化，再加入鸡子黄，搅拌均匀。
【服法】热滚，分3次服。
【功效】清热育阴。适用于热邪入营、伤耗营阴心液、发热不已、心烦不得卧、舌红绛而干、脉细数。
【宜忌】舌苔厚腻者忌服。