明集乡位于山东省利津县境西部，距县城9.7公里，辖31个自然村，38个村民委员会。有6071户，总人口18643人，其中男9340人，女9303人，非农业人口806人。全乡总面积118、5平方公里，有耕地5161公顷，其中有效灌溉面积3467公顷。
2006年，国内生产总值20200万元（现价，下同），其中一、二、三产业增加值分别达到9817万元、6653万元和3730万元，分别比上年增长9.95%、23.8%和33.4%。工业总产值27950万元，利税3650万元。农林牧渔业总产值18030万元；全年粮食作物播种面积10694公顷，总产13708吨；瓜菜624公顷，总产10003吨；棉花6455公顷，总产4712吨；种植业产值10042万元。年末片林面积416公顷；森林覆盖率12.4%；林果总产864吨，林业产值186万元。大牲畜年末存栏2721头，猪存栏1927头，羊存栏9865只，家禽存栏97700只，畜牧业产值3915万元。水产品总产量4000吨，渔业产值2130万元。有水库20座，总蓄水能力180万立方米。农业机械总动力26460千瓦，农村用电量184万千瓦时。乡镇企业总产值25080万元，利税2970万元。实现地方财政收入303万元。农村人均纯收入4836元，比上年增加546元。有中学1处，小学3处，幼儿园4处，在校学生2213人，适龄儿童入学率100%。有卫生院1处，医务人员40人，床位50张，有乡村卫生室（所）9处，乡村医生20人，农村合作医疗覆盖率达95%。电话普及率达到每百人20部。有8个村达到小康水平。