蔡秋凤生于云林县四湖乡，祖籍住处海口，父亲以捕鱼为生，因为小时候身体就十分孱弱，因此备受长辈及两位大姐的痛爱呵护。13岁发行首张唱片《姐妹情深》，以《金包银》走红台语歌坛的蔡秋凤以独特的“鼻腔共鸣”的声音至今还引起秀场和模仿迷们争相模仿。
中文名：蔡秋凤外文名：kerris国籍：中国出生地：云林县四湖乡血型：O型星座：金牛座职业：歌手经纪公司：豪记唱片代表作品：金包银
艺人简介：蔡秋凤
英文名：kerris
星座：金牛座
生日： 4月21日
血型： O型
家中排行：老三
兴趣：旅游
出生地：云林县四湖乡
几岁出道： 13岁
最大的心愿：买一土地有农舍，花园，房子，全家人一起生活一辈子永不分开，
最得意之事：到过许多国家旅行
最难忘之事：一只养了十多年的博美狗去世了
最喜欢的动物：狗
最害怕的动物：蛇，毛毛虫
最喜欢的食物和水果：日本料理，苹果
最喜欢的颜色：白色及粉色系列
最喜欢的艺人：木村拓哉
如何进入这个圈子：歌唱比赛后自然而然地进入演艺圈
第一张专辑：姐妹情深
第一部电影：悲情城市
拍过的电影：悲情城市，多桑，戏梦人生
嗜好：购物，看日剧，韩剧，偶像剧
最爱的电影：仙人曾相识，铁达尼号
最喜欢的打扮：自然风
喜欢的花：玫瑰花及香水百合花
喜欢的歌：凤飞飞和邓丽君的歌
欣赏的异性类型：有智慧，有内涵，孝顺，大方
影响最大的人：家人
最糗的事：在舞台上跌到四脚朝天
成名曲：金包银酒落喉悲情的运命烂田准路.....
蔡秋凤生于云林县四湖乡，家居海口，父亲以捕鱼为生，自小身体就十分孱弱，因此备受长辈及两位大姐的痛爱呵护。 12岁看到凤飞飞在舞台上的表演，燃起秋凤的明星梦，立志要成为像凤飞飞一样红遍全亚洲的大歌星。参加在乡下所举办的歌唱比赛，因急切想得到电视机的冠军奖品，过度紧张反而错失机会，虽然伤心不已，可是，更为坚定了秋凤的决心，就向家里要求拜师学唱歌，仅仅学了三个月，就有人发掘她的潜质，为她出唱片。全家北迁至台北县新庄。
蔡秋凤在歌坛的发展可以从他待过的唱片公司来分成四阶段：
第一阶段：蔡秋凤以13岁童星就踏入歌坛，以新人之姿唱过许多经典歌曲！
13岁『丽林唱片』发行首张唱片“姐妹情深” ，保守的家庭反对年纪太小的秋凤出来作宣传。
15岁『胜声唱片』发行“少女的心声”等两张唱片，经过秋凤的力争，家里终于同意她为唱片作宣传活动。
18岁当年最大的唱片公司『东尼唱片』看中蔡秋凤年轻有特色的音质，几经转折，签下蔡秋凤作为东尼唱片进军台语市场的第一位闽南语歌手，发行了“行船人的梦” ， “大姐头的心声” 。
第二阶段：加入蔡振南所属的艾莉亚唱片，从第一张专辑“什么乐”大卖一百多万张，一直到红遍东南亚代表作“金包银” ！蔡秋凤也尝试了拍电影奠定了他在歌坛的地位
早在“少女的心声”十分欣赏蔡秋凤的蔡振南，终于，等到秋凤无约一身轻，辗转经过朋友的引介，将秋凤纳为『艾莉亚唱片』的旗下歌手，也为秋凤在音乐路程上开创另一片天空，
陆续在1987年发行了： “什么乐”一在台湾风行大家乐时期成为大街小港流传的畅销歌曲。之后的“酒落喉” ， “船过水无痕”也是大家朗朗上口的歌曲。
1989年发行的“悲情的运命”也同时是电影『悲情城市』主题曲，这部电影在法国影展时，许多人被蔡秋凤的歌声感动不已，对于可以在异乡听到台语歌曲，让大家引以为傲。也因为侯孝贤导演向蔡振南邀歌，自此，秋凤和电影结下不解之缘，也在『悲情城市』中客串演出。
1990年年所发行的“金包银”这首红遍全东南亚的台语名曲，也成功的将蔡秋凤推上国际舞台。自此侯孝贤导演也慧眼欣赏秋凤演技，并特别为她安排了一个角色『戏梦人生』 ，侯导也十分鼓励秋凤往演艺之路进行。之后蔡秋凤和『艾利亚唱片』结束合作关系，转而赴美修身养身一年多。返国后，受吴念真导演的邀约演出『多桑』 ，极受各方瞩目与赞赏。
1994年在拒绝各大唱片公司的邀约后，选择和曾为旧同事的林垂立制作公司签约，由『歌林唱片』发行“菜瓜旋藤” “一步一脚印” 。
第三阶段：在加入歌林唱片出了两张专辑之后，
1996年三月加盟『台湾滚石唱片公司』 ，发行“算命”专辑。 “算命”叙述了一个女子为了爱情去算命改名字，但她的遭遇还是很可悲，每当蔡秋凤唱的时候都没办法控制自己。对于这首歌“避之则吉。”她表示害怕唱这首歌，不是因为唱腻了，是歌词太煽情，每唱一次就哭一次，真怕唱不下去。
1997年05月发行“拼输赢”专辑。
2002年02月加入大旗唱片发行“花落土时”专辑
2003年03月又加入大旗唱片发行“爽到你艰苦到我”等数张专辑，也成功创造很多新话题
2003年11月“醉英雄-超级卖”
2004年“笑红尘”
2005年08月加入华特唱片推“粉红色腰带”专辑
2006年05月“无情的人谁人了解我”专辑
2007年07月“女人啊女人”专辑
第四阶段：离开华特后，蔡秋凤2008年正式加入豪记唱片！发行“一段情”专辑2008年07月“一段情”专辑撘配台视八点档怀玉传奇『千金妈祖』片头曲，三立八点档『真情满天下』片尾曲
2009年12月2日《一切拢是空》 横空出世
蔡秋凤加入豪记唱片摆脱苦情形象第一次“笑”的拍照新的“一段情”献给独一无二的蔡家人在演艺圈20几年，蔡秋凤给人的印象一直以来都摆脱不了苦情，悲情，但是在今年2008年年加入豪记唱片之后，一切都不同以往，不但第一次拍宣传照和拍mV的“笑”了，也穿了十几年不敢穿的红衣服，似乎加入豪记唱片就会让他开心的笑。因为好友江淑娜十年前看秋凤穿一件大红色衣服，笑他俗俗的！蔡秋凤就一直不敢再穿红衣服，但没想到这次在订作新专辑的宣传服时，总共做了九套，偏偏公司就选这套红色当主打歌衣服，也打破蔡秋凤十几年不敢穿红衣的原则。也因为之前唱悲的歌，所以以往的唱片公司要他不要笑，让蔡秋凤一直以为自己笑不好看，但是加入豪记唱片后，公司宣传鼓励秋凤要多笑，也让秋凤鼓起勇气笑了！这些纪录都在加入豪记唱片一一被打破，还有一件事是从没胖过的蔡秋凤竟然在宣传“一段情”专辑时胖了五公斤，上节目还被主持人亏说是不是谈恋爱了！这让蔡秋凤很开心，以往宣传专辑都会被笑是不是心情不好，怎么瘦了！但这次却胖的很漂亮，让他也充满自信。仅管在秀场都被叫“阿憨“ ，但是蔡秋凤却觉得说： ”聪明人吃憨人，憨人吃天“ ，所以他一直很有贵人相助！一直想要脱离悲情路线的蔡秋凤，其实私底下的个性很活泼，也希望让大家知道他一点都不苦，大家都误会他家人了！以为他家人对他不好，其实他家人最疼他，说起他现在的“一段情” ，他也表示现在的“一段情“要嫁给蔡家！也就是她蔡秋凤自己的蔡家！
2008年11月22蔡秋凤又完成了一大心愿，在新加坡举办了首次个人演唱会
唱片列表：（不完全统计）
蔡秋凤《为你走天涯》
蔡秋凤《大姐头仔的心声》
蔡秋凤《伤心的所在-未完成的恋梦》
蔡秋凤《姐妹情深-警察仔兄》
蔡秋凤《长崎蝴蝶姑娘》日语专辑
蔡秋凤《少女的心声》
蔡秋凤《行船人的梦》
蔡秋凤《典藏金曲辑》（胜声）
蔡秋凤《东尼合辑-精选》
蔡秋凤《烂田准路》
蔡秋凤《悲情的运命》
蔡秋凤《酒落喉-酒醉的滋味》
蔡秋凤《船过水无痕-醉抹停》
蔡秋凤《抹看破-什么乐》
蔡秋凤《金包银-委屈的探戈》
蔡秋凤《世间-菜瓜旋藤》
蔡秋凤《拼输赢-不通拼性命》
蔡秋凤《算命》
蔡秋凤《妈祖颂》
蔡秋凤《花落土时》
蔡秋凤《生活影印机》
蔡秋凤《一步一脚印》
蔡秋凤《爽到你艰苦到我》
蔡秋凤《笑红尘》
蔡秋凤《醉英雄-超级卖》
蔡秋凤《红色的玫瑰新歌+精选》
蔡秋凤《粉红色的腰带+精选》
蔡秋凤《无情的人-谁人了解我》
蔡秋凤《女人啊女人》
蔡秋凤《一段情》
蔡秋凤《一切拢是空》最新专辑。。。等三十余张唱片
蔡秋凤专辑曲目介绍
蔡秋凤-姐妹情深
发行：丽林企业
01：黄昏的约会
02：花前月下
03：坚定的爱情
04：港边惜别
05：花开花谢
06：警察仔兄
07：姐妹情深
08：天长地久
09：南都夜曲
10：月夜愁
蔡秋凤-为你走天涯
发行：胜声实业
01：为你走天涯
02：人生何处不相逢
03：艺人的心声
04：圆通寺之恋
05：徘徊夜都市
06：牛郎屋
07：望你相照顾
08：初恋的夜港边
09：少女的心愿
10：真情
11：异乡思情
12：快乐的女工
蔡秋凤-长崎の蝶々さん
发行：胜声实业
01：长崎の蝶々さん
02：潮莱笠
03：汤の町エレジ
04：夫妇春秋
05：梦で泣け
06：上海归りのリル
07：みちフれ
08：はるみ
09：役者
10：北酒场
蔡秋凤-怀念故乡的妈妈
发行：胜声实业
01：少女的心声
02：春梦情已断
03：冬天的怀念
04：人生的方向
05：希望再相见
06：怀念故乡的妈妈
07：怀念的春天
08：初恋心绵绵
09：难忘的人
10：相会等何时
蔡秋凤-女人不是弱者
发行：胜声实力业
01：女人不是弱者
02：纯情的少女
03：故乡的妈妈
04：需要你照顾
05：田庄姑娘都市兄
06：无缘做鸳鸯
07：不再放荡
08：情深深意绵绵
09：行船的人
10：少女的祈祷
11：纯情的爱
12：春宵舞伴
蔡秋凤-伤心的所在
发行：东尼机构
01：伤心的所在
02：等待的港边
03：卡想卡梦也是你
04：向你暗示你唔知
05：素兰姑娘要出嫁
06：秋风女人心
07：未完成的恋梦
08：惜别的月台
09：思慕你
10：给天下无情的男性
11：王将
12：爱人仔的一封信
蔡秋凤-大姐头仔的心声
发行：东尼机构
01：大姐头仔的新生
02：行船人的某
03：甲你做朋友
04：孝女的愿望
05：追想曲（为你流浪）
06：我是行船人
07：曲目不详
08：曲目不详
09：港边送别（海浪泪痕）
10：可怜的小姑娘（心声泪痕）
11: 曲目不详
12: 曲目不详
蔡秋凤-袂看破 什么乐
发行：爱莉娅唱片
01：袂看破
02：心爱你敢知
03：什么乐
04：不敢搁再爱
05：想起彼当时
06：一句话
07：请你想看觅
08：阮真思念你
09：爸爸紧返来
10：无讲无人知
11：流浪之歌
12：探狱情怨
蔡秋凤-酒落喉
发行：爱莉亚唱片
01：酒落喉
02：酒醉的滋味
03：钱甲利
04：年纪若到人会老
05：心爱的歹势
06：什么号做爱
07：港边惜别
08：望郎早归
09：秋风女人心
10：梦中的爱人
11：快乐的出帆
12：月娘半屏圆
蔡秋凤-船过水无痕
发行：爱莉娅唱片
01：船过水无痕
02：醉袂停
03：无奈何
04：心爱已经嫁别人
05：秋怨
06：星星知我心
07：水莲花
08：思念故乡
09：长期蝴蝶姑娘
10：锣声若响
11：等你三年外
12：酒女的哀怨
蔡秋凤-悲情的运命
发行：爱莉娅唱片
01：悲情的运命
02：酒矸仔伴
03：甭搁憨
04：春花梦露
05：博多夜船
06：恋歌
07：一人行一路
08：苹果追分
09：天清清地灵灵
10：痴情无值钱
11：南都夜曲
12：相思灯
蔡秋凤-金包银
发行：爱莉娅唱片
01：金包银
02：委屈的探戈
03：阵阵的脚步声
04：索兰姑娘要出嫁
05：燕双飞
06：思慕的人
07：广东花
08：野玫瑰
09：暗淡的月
10：可怜的恋花再会吧
11：秋风夜雨
12：星夜的离别
蔡秋凤-烂田准路
发行：爱莉娅唱片
01：烂田准路
02：心悲哀
03：目一下开
04：相思暝
05：感情线
06：可爱的马
07：多情玫瑰
08：秋风亭
09：内山姑娘要出嫁
10：流浪天涯伴吉他
11：桃花乡
12：放浪人生
蔡秋凤-菜瓜旋藤
发行：格林唱片
01：世间
02：欺骗的伦巴
03：悲情探戈
04：旧情新爱
05：寂寞的暗瞑
06：菜瓜旋藤
07：今夜．你甘会来
08：今夜的烧酒
09：风中的等待
10：鸳鸯梦
蔡秋凤-一步一脚印
发行：格林唱片
01：一步一脚印
02：新都市恋情
03：无情的梦留乎无情的人
04：三暝三日写三字
05：西楼叹
06：除非溪水颠倒流
07：心茫茫醉茫茫
08：爱你的心
09：再世缘
10：分离的感受
蔡秋凤-拼输赢
发行：滚石唱片
01：拼输赢
02：香
03：红包歌星
04：飘泊的风度
05：秋风亭
06：半憢冷
07：粉红色的腰带
08：春花梦露
09：你着忍耐
10：香
11：拼输赢（伴奏）
12：香（伴奏）
蔡秋凤-算命
发行:滚石唱片
01：今夜放心醉
02：香
03：进退两难
04：爱人在天涯
05：酒戒不好
06：心碎
07：你讲我的世界是你流浪的所在
08：生命中的舞伴
09：楼窗梦
10：让路乎我过
11：闲仔话
12：玫瑰情
13：算命：伴奏
14：爱人在天涯：伴奏
15：进退两难：伴奏
16：今夜放心醉：伴奏
蔡秋凤-生活影印机
发行：滚石唱片
01：生活影印机
02：你按怎对待我
03：情戏
04：前世今生
05：日头赤炎炎
06：心内事无人知
07：啥人知影
08：心爱的无情人
09：醉甲不知人
10：干杯
11：机会
12：无滋味的滋味
蔡秋凤-花落土时
发行：东声唱片
01：花落土时
02：越头看
03：饱搁醉
04：醉归晚
05：我的爱
06：不敢央望你爱阮多少
07：爱甲这斗硬
08：切切卡快活
09：青春的憨梦
10：爱是谁人的
11：花落土时：流行版
12：越头看：伴奏
蔡秋凤-爽到你艰苦到我
发行：东声唱片
01：爽到你艰苦到我
02：可恨的爱人
03：用心干杯
04：飘浪的爱情
05：听人在风声
06：爱着你煞伤着我
07：爱乎人想袂晓
08：爱情的酒话
09：面红红
10：你醉我无茫
11：主打歌精华版
12：爽到你艰苦到我：伴奏
13：可恨的爱人：伴奏
14：用心干杯：伴奏
蔡秋凤-天上圣母妈祖颂
发行：东声唱片
01：天上圣母妈祖颂演唱版
02：天上圣母妈祖颂纯音版
蔡秋凤-醉英雄
发行：东声唱片
01：醉英雄
02：爱人仔
03：超级卖
04：请你听我讲
05：雨水我问你
06：鸳鸯被
07：捶心肝
08：情路不倘行
09：不应该的爱
10：爱的手巾仔
11：超值精华版
12：醉英雄：伴奏
13：爱人仔：伴奏
14：超级卖：伴奏
15：请你听我讲：伴奏
蔡秋凤-笑红尘
发行：东声唱片
01：笑红尘
02：望故乡
03：姐妹情：对唱版
04：无爱就离开
05：你你你
06：你讲的话
07：青春的憨梦
08：卖搁念啊
09：你醉我无茫
10：切切卡快活
11：姐姐情：独唱版
12：笑红尘：伴奏
13：望故乡：伴奏
14：无爱就离开：伴奏
15：你你你：伴奏
蔡秋凤-红色的玫瑰
发行：东声唱片
新歌+精选4CD
01：红色的玫瑰
02：是你乎我痛
03：思思念念拢是你
04：哪会爱着你
05：梦中人
06：醉英雄
07：请你听我讲
08：爽到你艰苦到我
09：用心干杯
10：花落土时
11：精华版
蔡秋凤-粉红色的腰带
发行：华特国际
CD+VCD 双碟装
01：粉红色的腰带
02：风流
03：阮的命
04：你有够狠
05：救命
06：走味的歌
07：天块流目屎
08：伤心俱乐部
09：叫我搁原谅你一摆
10：移山倒海
VCD：
01：粉红色的腰带
02：你有够狠
03：救命
蔡秋凤-谁人了解我
发行：华特国际
01：谁人了解我
02：冷冷的相思
03：无情的人
04：今夜尤原想着你
05：秋风情泪
06：甘愿孤单
07：胭脂花
08：女人酒
09：想开就好
10：一生为着你
蔡秋凤-女人啊女人
发行：华特大旗
01：签诗
02：女人啊女人
03：爽快永远拢是伊
04：无醉分袂开
05：梦醒拢是空
06：烧酒了解阮心情
07：悲情的恋歌
08：玫瑰酒
09：只有爱你
10：茫茫相思梦
蔡秋凤-一段情
发行：豪记唱片
01：家
02：一段情
03：甭搁想彼多
04：遗憾
05：真心才有好结果
06：歌中情
07：情歌唱给自己听
08：走找阮的爱
09：看破
10：离开
蔡秋凤-一切拢是空
发行：豪记唱片
01：惜福
02：一切拢是空
03：渡冷月
04：幸福的人
05：花开自然美
06：今夜又搁为你啐
07：心呒甘
08：日夜心疼
09：甭啰唆
10：姑娘水当当