孔隙比(void ratio)是指材料中孔隙体积与材料中颗粒体积之比，是反应材料密实程度的重要物理性质指标。一般用e代表，e越大材料越疏松，反之，越密实。
以岩石为例，其孔隙比计算公式为：
式中，VP为岩石中的孔隙体积；Vc为岩石中固相骨架的体积。
此外，形容材料孔隙比例的还有其孔隙度的概念，指的是孔隙占材料总体积的比例。
式中，V为岩石的总体积。