[美味情缘]爱心果冻
原料:琼脂、红糖水、胡萝卜汁
做法:
1、取5克琼脂,用温水泡发。
2、胡萝卜汁100毫升倒在小锅里烧开,加入泡好的琼脂,用筷子搅拌至全部溶化。
3、把混合液倒入心型模具中晾凉,在常温下两个小时后即可凝固成一颗红色的果冻心。
4、把胡萝卜汁换成红糖水重复上述过程,可做出黑色的果冻心。