御寒

御寒 yùhán

[keep out the cold] 防冷，保暖，抵御寒冷。

见于《易·系辞下》：“黄帝以上，羽皮革木以御寒，至乎黄帝，始制衣裳，垂示天下。”

“衣不御寒，食不果腹”形容饥寒交迫的惨景。

在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力，维持机体组织正常功能，抗拒外邪、减少疾病的发生。祖国医学认为，在冬季应吃性温热御寒并补益的食物。如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。

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