徐源泰
（1959— ）
1959年12月26日出生，台湾省高雄市人。台湾大学园艺学系学士、硕士，美国北卡州立大学食品微生物博士，美国加州大学戴维斯分校生化暨生物物理学博士后研究。
历任台湾大学园艺学系副教授，财团法人生物技术开发中心顾问，生物产业发展协会副秘书长、秘书长、理事，台大教授联谊会理事、仲裁委员会召集人，消费者文教基金会食品、检验委员会委员、仪器委员会召集人，台湾大学园艺学系教授，台大生物技术研究中心产学合作组组长。2002年任台大园艺学系教授兼系主任、所长，台大生物多样性研究中心资源利用组组长