

类型:
酱香型大曲法白酒
产地:
湖南省常德市
原料:
以优质高粱为原料,小麦制成高温大曲为糖化,发酵剂,崔婆井甘泉水为酿造水
制作工艺:
原料经整粒浸渍,清蒸清烧,凉堂堆积,地窖发酵后,采用8次蒸料,7次取酒的传统工艺,贮存3年以上,勾兑而成。
品种酒精度:
53度,48度两种类型
酒品特色:
酒液色泽微黄,酱香突出,幽雅细腻,口味醇厚而爽冽,后味干净而馀味绵绵,饮后空杯留香持久。
历史:
常德古称“武陵”,先秦时代,这里已有“元月元日饮春酒”的习俗。
五代时,以崔氏酒家产的酒称著。
宋代酿有“白玉泉”酒,并以“武陵桃源酒”闻名。
1958年在旧酒坊基础上建成常德酒厂。
1971年生产酱香型大曲酒,命名为武陵酒。
1988年在全国第五届评酒会上被评为国家名酒,并获金质奖。