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羊肉萝卜丸子

王朝百科·作者佚名  2010-02-23
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羊肉萝卜丸子

主料：羊肉

辅料：白萝卜、陈皮、香菜、姜

调料：盐、鸡精、胡椒粉

做法：

1、将羊肉剁成馅，加盐、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀；

2、白萝卜、陈皮、姜、均切成丝；

3、坐锅点火，到入水，待水开后，放入萝卜丝，烫熟取出放入碗中，汤中加入陈皮、姜，用手将肉馅挤成丸子入锅，养熟后调味倒入碗中，放入香菜即可。

 
 
 
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