羊肉萝卜丸子

王朝百科·作者佚名  2010-02-23
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羊肉萝卜丸子

主料:羊肉

辅料:白萝卜、陈皮、香菜、姜

调料:盐、鸡精、胡椒粉

做法:

1、将羊肉剁成馅,加盐、鸡精、胡椒粉、搅拌均匀;

2、白萝卜、陈皮、姜、均切成丝;

3、坐锅点火,到入水,待水开后,放入萝卜丝,烫熟取出放入碗中,汤中加入陈皮、姜,用手将肉馅挤成丸子入锅,养熟后调味倒入碗中,放入香菜即可。

 
 
 
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