大虾西芹火龙果沙拉

菜谱名称 大虾西芹火龙果沙拉

所属菜系 其它菜系

所属类型 另类饮食

基本特点

基本材料 鲜虾 5只、西芹 50克、火龙果 1个、无卡路里沙拉酱 2汤匙

做法：

1.西芹洗净，撕去幼根，切细粒。

2.火龙果切开，挖出肉，切粒。保留壳。

3.鲜虾以盐水洗净，灼熟后沥干水去壳。

4.将(1)、(2)及(3)加入沙拉酱拌匀，倒入火龙果壳内即成。

小贴士：

1.用柠檬2片，甘笋3片，洋葱1/4个，水2杯灼虾，可去除虾的腥味。

2.虾灼熟后才去壳，可保持虾肉鲜色；否则去壳后才灼，其肉呈白色

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