石硖尾邨是香港的一个公共屋邨，位于九龙石硖尾，于1954年开始入伙，于1972年开始重建，新建楼宇于分别于1979年至1982年间及2006年入伙，现由香港房屋委员会负责屋邨管理。
第二次世界大战后，大量内地难民移港定居，由于当时港英政府没有一个房屋政策来为低下阶层而设的，所以很多难民在1949年至1953年间在山边兴建木屋来居住，但这些木屋设备简陋，卫生环境恶劣，加上木屋的密度高，所以经常发生火警，最终于1953年的圣诞夜，石硖尾木屋区发生了史无前例的大火，令五万多人无家可归，于是政府在原址兴建二十九座徙置大厦，用以安置灾民，当中首八座(A-H座，现在的十至十三、三十五至四十一座)由联合国捐款建造。这些大厦大多数均分为两翼，并在两翼中间以厕楼相连。只有较后兴建的第廿七至廿九座（后来的第8、9及14座）采用单幢式设计，当中第29座为全邨唯一的第二型徙厦。
自此以后，徙置大厦的兴建奠定香港公共房屋发展基础。除了在石硖尾兴建徙置大厦外，还在大窝口、大坑东和李郑屋一带兴建徙置大厦，时至今天，除本邨外，徙置大厦均已重建完成，当时这些徙置大厦由徙置事务处管理。
其后港英政府于1961年推行“政府廉租屋”计划，政府于大坑西街与南昌街交界兴建七座廉租屋大厦，于1964年落成，当中第三座是首座采用单塔式设计的廉租大厦。
直至1973年5月28日，香港房屋委员会成立，所有徙置大厦和廉租屋大厦由香港房屋委员会统一管理，而该邨也被分为“上邨”（廉租屋邨）及“下邨”（徙置屋邨）。当时下邨部份也于1972年开始进行重建，重建工程包括拆卸十一幢徙厦重建新楼宇，及改建18幢徙厦，并重新编配楼宇座号，新楼宇于1979年至1984年入伙，而“上邨”及“下邨”也于大约1984年再度合并为石硖尾邨。
及至1980年代起，政府推行“整体重建计划”，有计划地全面重建徙置大厦及廉租屋大厦。第1-13、35、36、38座已于2000年至2001年拆卸，当中第35、36及38座是因为邻近斜坡于1999年8月25日发生山泥倾泻而需尽早清拆[1]，所有受影响租户也于事件发生后一星期内获发新单位。第37、39、40及41座已于2004年封闭，第17、18座曾改为石硖尾人文馆，而美荷楼被列为一级历史建筑，并拟改为公屋博物馆，而原第1-7座(即廉租屋大厦)的位置已重建成美如楼及美映楼，已于2006年入伙。
现时仍存在的第1、2型前徙厦，全数已于2006年10月17日起封闭待拆卸，以进行第五及六期重建。有二十户因未能在封闭前迁出，房署给予该等租户额外两星期的迁出宽限期。
石硖尾邨在香港公屋的历史上，拥有全香港首个徙置屋邨，最后一个拥有第一、二型徙厦的屋邨的纪录，当中第14座是全香港最后一幢仅余的二型徙厦，且是少数采用单幢式设计的二型徙厦。
