参枣米饭

菜谱名称： 参枣米饭

所属菜系： 其它菜系

所属类型： 健康菜谱

基本特点： 健脾益气，养胃。适用于体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。

基本材料： 党参5克，大枣10个，糯米200克，白糖25克

【制作过程】

1.将党参、大枣加水适量泡发后，煎煮半小时，捞去党参，枣，汤备用。

2.糯米淘净，加水适量放在大碗中蒸熟后扣在盘中，把枣摆在上面再把汤液加白糖煎成粘法，浇在枣饭上即成。

【用法】每日早、晚根据个人食量服用。

【宜忌】凡属阴虚火旺及身体健壮者不宜服用。

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