泰山石刻山东省泰安市境内。
秦泰山刻石立于始皇二十八年(公元前219年)，是泰山最早的刻石。
此刻石原分为两部分：前半部系公元前219年秦始皇东巡泰山时所刻，共144字；后半部为秦二世胡亥即位第一年(公元前209年)刻制，共78字。刻石四面广狭不等， 刻字22行，每行12字，共222字。两刻辞均为李斯所书。现仅存秦二世诏书10个残 字，即“斯臣去疾昧死臣请矣臣”，又称“泰山十字”。据清道光八年(1828年)《 泰安县志》载，宋政和四年(1114年)刻石在岱顶玉女池上，可认读的有146字，漫灭剥蚀了76字。明嘉 靖年间，北京许某将此石移置碧霞元君宫东庑，当时仅存二世诏书4行29字，即“臣斯臣去疾御史夫臣昧死言臣请具刻诏书金石刻因明白矣臣昧死请”。清乾隆五年(1740年)碧霞祠毁于火，刻石遂失。
嘉庆二十年(1815年)，泰安旧尹蒋因培带领同邑柴兰皋在山顶玉女池中搜得残石2块，尚存10个字，遂将残碑嵌于岱顶东岳庙壁上。清道光十二年(1832年)，东岳庙墙坍塌，泰安知县徐宗干“亟索残石于瓦砾中”，嘱道人刘传业将残石移到山下，嵌置在岱庙碑墙内，并写跋记其经过。光绪十六年(1890年)，石被盗，县令毛大索十日，得石于城北门桥下，后重置于岱庙
院内。宣统二年(1910年)知县俞庆澜为防刻石遭风雨剥蚀，在岱庙环咏亭造石屋一所，将秦泰山刻石及徐宗干的跋和自己写的序共3石嵌于石屋内，周围加铁栅栏保护。1928年迁于岱庙东御座内，修筑一座门式碑龛，将以上3石垒砌其中。建国后，于碑龛正面镶装玻璃保护。
秦泰山刻石历代多有摹刻拓本，现存清聂剑光摹刻的明拓本29字和徐宗干摹刻的旧拓本29字两块刻石，均陈列于岱庙碑廊。1987年泰安市博物馆复制秦刻石全文立于岱庙后寝宫。
秦泰山刻石具有重要的艺术价值和历史价值。书法严谨浑厚，平稳端宁；字形公正匀称，修长宛转；线条圆健似铁，愈圆愈方；结构左右对称，横平竖直，外拙内巧，疏密适宜。元赫经赞道：“拳如钗股直如筋，曲铁碾玉秀且奇。千年瘦劲益飞动，回视诸家肥更痴。”《岱史》称：“秦虽无道，其所立有绝人者，其文字、 书法世莫能及。”鲁迅认为秦泰山刻石“质而能壮，实汉晋碑铭所从出也”。此刻为一级文物藏品。
《泰山刻石》以29字拓本，10字拓本较为常见，传世拓本当以明人无锡安国所藏宋拓本为最早，计存165字，此藏本于昭和十五年（1940）七月一日，由中村不折氏（1866-1943）购自晚翠轩。另一本存53字，亦流至日本，上海艺苑真赏社，日本《书苑》，二玄社《书迹名品丛刊》等均有影印，秦刻石中，仅此与《琅琊台刻石》为真，余皆后人摹刻。
中国古代石刻是中国数千年文明史中的一枝奇葩，如果用“琳琅满目”、“美不胜收”来形容，也毫不过分，而泰山的石刻又是其突出的代表。古代帝王祭祀泰山屡见于文献记载。当年秦始皇及秦二世的刻石至今所存仅有真假难辨的十个字了。汉朝以后，由于历史的原因，不仅历代帝王将相屡屡在泰山举行封禅大典，文人骚客纷至沓来，而且泰山更成了普通百姓心目中的圣山、神山，成了人们膜拜的对象，于是在泰山及其周围留下了数以万计的碑刻、题名。
为系统整理这份历史文化遗产，中华书局于2007年出版了由山东泰安袁明英主编的、由季羡林、任继愈、欧阳中石先生为编委主任的《泰山石刻》（十卷本）一书。该书共辑录泰山及其周围自远古至现代的各类石刻、石碑六千余种，其中二百余种不见于历代相关著作的著录，具有搜罗宏富、标识准确，照片、拓片及录文俱全等特点，对研究泰山乃至中国古代历史、文学、书法、旅游、宗教、美学、哲学以及民俗学等都具有不可替代的重要价值。
泰山石刻，根据其用途、目的、手段的不同，又形成了不同的门类。一是碑碣石刻。即在石碑石碣上刻有文字、花纹，如秦始皇及秦二世所立的《泰山刻石》等。二是画像石刻。就是在墓室和石祠堂的四壁石块上，用阴线刻、浅浮雕等雕刻技法，镌刻出人物、车马、屋宇等生活画面及神仙灵异、奇禽怪兽等，如建于一世纪时期的长清县孝堂山上传说为汉代孝子郭巨的墓祠。三是佛教造像石刻。大都刻于石龛、石窟之中，有佛、菩萨、金刚、力士等，也有佛教故事或供养人的造像。如泰山周围所存的魏晋南北朝时期的佛教造像及其题记等。四是摩崖石刻。就是在山崖上刻出图画或文字。这类的石刻在泰山及其周围留存遗迹非常多，著名的有刻于南北朝时期的经石峪《金刚经》，经文刻在约三千平方米的大石坪上，隶书，原有2500多字，现尚存1067个。字大达半米，笔力刚健有力，历代尊为“大字鼻祖”、“榜书之宗”，是泰山佛教文化的瑰宝。此外还有在岱顶大观峰崖壁上立于唐玄宗开元十四年由唐玄宗御制御书的《纪泰山铭》摩崖石刻等。五是典籍石刻。如
位于泰山斗母宫东北部溪流中大石坪上刻于一千四百多年前的《金刚经》等。六是墓志墓塔铭石刻。主要镌刻死者生平、德行和所任官职等内容，泰山周围留存有大量汉代以后官员和名僧的墓碑和塔铭，如《房彦谦碑》，此碑记载了房玄龄之父徐州都督房彦谦的生平和德行，由虞世南撰文，欧阳询楷书。七是题咏石刻。泰山及其周围，历代皇帝和文人名士如苏轼、蔡京、康熙、乾隆等留下的题字题诗数量众多，仅乾隆皇帝就在泰山及其周围留下了几十首御制题诗。八是建筑石刻。泰山石刻中石雕的人物、动物，浮雕的人物、车马、屋宇、禽兽等图像，石刻的文字等，既是中国古代美术史的有机组成部分，又有哲学、文学、史学、礼仪等方面的内容，是中国古代精神文明的集中体现。同时，泰山石刻中的汉画像石，反映出汉代的生产和生活水平，又是中国古代物质文明的集中体现。正如季羡林先生所说：“泰山是中国文化的主要象征之一，欲弘扬中华文化，必先弘扬泰山文化，这是顺理成章的事。”
2001年06月25日，泰山石刻作为北齐至唐时期文物，被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。
