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松子粥

王朝百科·作者佚名  2009-11-11
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菜谱名称 松子粥

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

基本材料 松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量

【制作】将松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用

【用法】早晨空腹及晚上睡前服

【功效】补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症

主料:粳米 100克 松子仁 15克

辅料:白糖 8克

制作工艺:

1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2.松子仁洗净切碎;

3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、松子仁一同放入,先用旺火烧沸;

4.再改用小火熬煮成粥,然后加入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

食谱相克:

粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

食谱营养:

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

松子仁:松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、钾、钙、镁、锰等营养元素,能给机体组织提供丰富的营养物质,有软化血管、延缓衰老、预防心血管疾病、润肠通便等作用;也是也是女士们润肤美容的理想食物。

所含营养素:

热量 616.8 千卡

蛋白质 10.67 克

脂肪 36.17 克

碳水化合物 62.18 克

善食纤维 5.3 克

维生素A 1 微克

硫胺素 0.18 毫克

核黄素 0.18 毫克

尼克酸 2.68 毫克

维生素C .9 毫克

维生素E 16.9 毫克

钙 45.7 毫克

磷 345.9 毫克

钾 307.9 毫克

钠 6.34 毫克

镁 75.6 毫克

铁 3.05 毫克

锌 3.14 毫克

铜 .58 毫克

锰 20.03 毫克

硒 1.66 微克

 
 
 
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