中国戏曲武打中的特技。又称踢出手，俗称过家伙，简称出手。常和档子相互穿插连接，但又是自成格局的武打套数。它以打出手者为中心，称上把，另有几个抛扔武器者为下把，相互配合，作抛、掷、踢、接武器的特技表演，如拍枪、挑枪、踢枪、虎跳踢枪、前桥踢枪、后桥踢枪、乌龙绞柱踢枪、连续起跳踢枪等，用2～8杆枪不等。双方还不时变换舞台部位，组成各种不同画面。现代舞台上的打出手又有新的提高和发展，如京剧演员关肃霜在演《破洪州》时，创造了用靠旗杆挑枪、扔枪的技巧，已为其他演员吸收和采用。打出手有专用的出手锣鼓伴奏，后又增加了管弦乐器，以丰富打出手的艺术感染力。