中国戏曲武打中的特技。又称踢出手,俗称过家伙,简称出手。常和档子相互穿插连接,但又是自成格局的武打套数。它以打出手者为中心,称上把,另有几个抛扔武器者为下把,相互配合,作抛、掷、踢、接武器的特技表演,如拍枪、挑枪、踢枪、虎跳踢枪、前桥踢枪、后桥踢枪、乌龙绞柱踢枪、连续起跳踢枪等,用2~8杆枪不等。双方还不时变换舞台部位,组成各种不同画面。现代舞台上的打出手又有新的提高和发展,如京剧演员关肃霜在演《破洪州》时,创造了用靠旗杆挑枪、扔枪的技巧,已为其他演员吸收和采用。打出手有专用的出手锣鼓伴奏,后又增加了管弦乐器,以丰富打出手的艺术感染力。