词 目 尝鼎一脔
● 脔
（脔）
luánㄌㄨㄢˊ
发 音 cháng dǐng yī luán
释 义 鼎：古代炊具，三足两耳；脔：切成块的肉。尝鼎里一片肉，就可以知道整个鼎里的肉味。
比喻根据部分可推知全体。
出 处 《吕氏春秋·察今》：“尝一脟肉而知一镬之味，一鼎之调。”
宋 王安石 《回苏子瞻简》：“得 秦君 诗，手不能舍……馀卷正冒眩，尚妨细读，尝鼎一臠，旨可知也。”
朱自清 《闻一多先生怎样走着中国文学的道路》：“可惜这部诗选又是一部未完书，我们只能够尝鼎一脔！”
吴丕绩 《＜六朝文絜笺注＞前言》：“总的说来，这本选集，对希望欣赏六朝文的读者而言，可以尝鼎一脔，也可作为研究的初步阶梯。”
示 例 那上等的，自有一班王孙公子去问津，那下等的，也有那些逐臭之夫，垂涎着～。（清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第一回）
近义词 知微见著 窥一斑而知全豹
也写作一脔之鼎