菜谱名称 肝粥
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。
基本材料 猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。
功效:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。
制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
用法:每日早、晚空腹趁热顿食。
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所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。
基本材料 猪肝(羊肝、牛肝、鸡肝均可)100~150克,大米100克,葱、姜、油、食盐各适量。
功效:补肝,养血明目,适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。
制作:将动物肝洗净切成小块,与大米、葱、姜、油、盐一起入锅,加水约700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
用法:每日早、晚空腹趁热顿食。