【中文名称】乙酸乙酯；醋酸乙酯
【英文名称】ethyl acetate
【结构或分子式】
【相对分子量或原子量】88.12
【密度】0.9005
【熔点（℃）】-83.6
【沸点（℃）】77.1
【闪点（℃）】7.2
【粘度 mPa·s（20℃）】0.441（25℃）
【折射率】1.3723
【性状】
有果子香气的无色可燃性液体。
【溶解情况】
微溶于水，溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等。
【用途】
用作清漆稀释剂，人造革、硝酸纤维素塑料等的溶剂，也用作染料、药物、香精等的原料。作为增香剂用于食品和饲料中。
【制备或来源】
可由乙酸在乙醇存在下加热反应后蒸馏而得。
【其他】
易着火，蒸汽与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限2.2%-11.2%（体积）