1、蔡泽民男，1935年出生，河北省晋州市人，高级工程师。1963年毕业于北京大学生物系，1985年赴美对农副产品加工进行考察。现为湖北襄樊科技信息研究所总工程师，湖北省食用菌协会常务理事、湖北省微生物学会理事、襄樊生物的技术协会理事长、长汉生物工程进修学院及武汉生物工程学校客座教授。蔡泽民先后众事过植物病毒、生物资源再利用和科技情报源的研究。1963-1975年在中国科学院微生物研究所工作，主持编辑《微生物学报》、《微生物学通报》，编辑出版《微生物在工业上应用》（国外概况）及《微生物资料汇编》十五集；1936-1989年创办襄樊生物人学研究所，任所长，主持“食用菌及其栽培”、“猪血发酵”及“酒精废水综合利用”等研究，猴头菌片等5个产品投入生产，科研成果分别通过市和省级鉴定，获市和省科技进步奖。通过对香菇生长发育中生理生化的研究，为适时采收香菇提供理论依据；1990-1992年创办《享通生化技术开发部》、任部经理、研究利用成果中国“八五”科学技术成果选，并且作为“八五”期间的优秀科学技术成果，编入《中国“八五”科学技术成果选》一书。主要著作有《家庭种菇》（农业出版社）、《酶与人》（中国科普出版社）和《生物资源再利用原理与技术》（湖北科技出版社）；发表论文和译文20多篇。如：“微生物与化学”《科学通报》1974年，日 藤晋一郎教授译为日文发表在《化学工场》、“香菇子实体生长发育中蛋白质含量和蛋白酶活力”《微生物学通报》1983）和“洁霉素菌渣”的营养及作为饮料的研究（《饲料工业》1991）等。近年来又成功地进行了秸秆发酵饲料的研究，
2、蔡泽民CaiZemin（1940～），潮州人。中共党员。现任潮州市文联副秘书长。1963年从部队复员在潮州市文化馆工作。198O年调潮州市文联。主要编辑地方文学刊物《潮州文艺》、《韩江》和从事散文创作、民间文学搜集整理研究。曾创作了20多万字的散文，搜集整理和主编了五六十万字的民间文学，此外还编写了电视民俗片，发行于东南亚多国。民俗散文《潮州风情录》获广东省第三届鲁迅文艺三等奖。主编《仙佛造桥》获广东省国庆40周年优秀作品评比纪念奖。主编《潮州民间文学三套集成》获中华人民共和国文化部等机构所颁纪念奖。《潮州人过春节》获汕头市对外影视片评比一等奖。系广东作协会员，中国民协会员、理事。主要著作有独幕话剧《复员归来》，散文《信念》、《瑰宝》、《潮州开元寺记游》等，电视民俗片《潮州人过春节》等。
