百部红枣麻雀汤

菜谱名称 冬季常见病补益保健汤----百部红枣麻雀汤

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 温润肺气、化痰止咳

基本材料 麻雀3只，炙百部13克，红枣5粒

[制法]：1.麻雀剖净，去内脏及脚爪，洗净；炙百部、红枣（去核）分别用清水洗净。

2.将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，调味供用。

[功能]：温润肺气、化痰止咳

[适用范围]：用于慢性支气管炎、百日咳属寒痰煮。症见咳嗽不止，入夜尤甚，动则喘息、痰白量多，胸闷口淡，食欲减退，舌苔白。

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