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清凉白切鸡
王朝百科·作者佚名 2010-02-26
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原料:小公鸡、大米、薄荷叶
做法:
1、将浸过的大米油炒,并加入薄荷叶;
1、将鸡放在粥中,小火喂五分钟,关火再浸八分钟;
3、加入蒜、西红柿、薄荷叶等调味料。
特点:肉质鲜嫩,口感香糯。
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