裸颊鲷科
学名: lethrinus nebulosus
地 方 名: 连尖,连占,龙占,尖嘴
形态特征: 体呈长椭圆形,侧扁。一般体长15~40厘米,体重150~400克。体背面狭窄,腹面圆钝,背缘弧度较腹缘为大。吻长,较尖。上下颌前端具圆锥形犬牙,后方为臼状齿。头部只腮盖被鳞,余均裸露,背鳍一个。胸鳍位低,颇大。体呈草黄色,腹部乳白色。体体侧各鳞具晶蓝色斑点,宛若群星闪烁,故得名。背鳍浅红色,胸鳍浅黄色,尾鳍有褐色斜形横条纹。
习性:生活于10~75公尺海域,白天在礁石区与沙地间巡游,对淡水稍具忍受力,幼鱼偶尔会进入河口区活动。肉食性,以小鱼及小型底栖无脊椎动物为主。具性转变机制,为先雌後雄型。产浮性卵,仔鱼具漂浮期。
产 地: 分布于印度洋和太平洋西部。我国主要产于南海,以海南省产量较多。
产 季: 以春秋两季产量较多。
经济营养价值: 为海南、广东、广东、广西等省底拖网渔业渔获物之一,也是上等优质食用鱼。肉质细嫩,口甜。一般家庭多以红烧、清蒸。除鲜食外也可腌制咸鱼销售。